Detaylı Arama
Sepetim (0) Toplam: 0,00TL
%5
MUTFAK UYGULAMALARI İşletme ve Eğitim Rehberi Sibel Önçel

MUTFAK UYGULAMALARI İşletme ve Eğitim Rehberi

Sibel Önçel, Osman Güldemir, Önder Yayla Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar
Liste Fiyatı : 130,00TL
İndirimli Fiyat : 123,50TL
Kazancınız : 6,50TL
Taksitli fiyat : 6 x 23,92TL
Havale/EFT ile : 121,03TL
%5
Stokta var
Sepete Ekle
5.00/5
Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle
9786052540763
599422
MUTFAK UYGULAMALARI İşletme ve Eğitim Rehberi
MUTFAK UYGULAMALARI İşletme ve Eğitim Rehberi
123.50

Kitapta gastrononomi ve mutfak sanatları ile aşçılık eğitimi; yiyecek içecek işletmeleri; menü; standart tarif; yiyecek içecek maliyeti; pişirme yöntemleri; doğrama şekilleri, usuller ve özellikleri ile beslenmenin yanı sıra yiyecek içecek işletmelerinin görüşleri alınarak özenle seçilmiş ve uygulanmış standart tariflere, bunlara ilişkin görsellere ve besin değerlerine yer verilmiştir. Sağlıklı beslenme son dönemlerde tüketiciler tarafından çok daha fazla önemsenmektedir. Bu ihtiyacı karşılamaya yönelik kitapta satandart tariflerin besin analizleri de yapılmıştır.

  • Açıklama

    • Kitapta gastrononomi ve mutfak sanatları ile aşçılık eğitimi; yiyecek içecek işletmeleri; menü; standart tarif; yiyecek içecek maliyeti; pişirme yöntemleri; doğrama şekilleri, usuller ve özellikleri ile beslenmenin yanı sıra yiyecek içecek işletmelerinin görüşleri alınarak özenle seçilmiş ve uygulanmış standart tariflere, bunlara ilişkin görsellere ve besin değerlerine yer verilmiştir. Sağlıklı beslenme son dönemlerde tüketiciler tarafından çok daha fazla önemsenmektedir. Bu ihtiyacı karşılamaya yönelik kitapta satandart tariflerin besin analizleri de yapılmıştır.

      Stok Kodu
      :
      9786052540763
      Boyut
      :
      14,5 x 21,5
      Sayfa Sayısı
      :
      184
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      2018
      Kapak Türü
      :
      Karton kapak
      Sibel Önçel   Osman Güldemir   Önder Yayla   Gastronomi   Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar   MUTFAK UYGULAMALARI İşletme ve Eğitim Rehberi   9786052540763   
  • Taksit Seçenekleri
    • Paytr
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      123,50   
      123,50   
      2
      65,89   
      131,77   
      3
      44,83   
      134,49   
      4
      34,36   
      137,46   
      5
      28,11   
      140,54   
      6
      23,92   
      143,51   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yayınevinin Diğer Kitapları
Kapat