Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
Liste Fiyatı :
388,00TL
İndirimli Fiyat :
368,60TL
Kazancınız :
19,40TL
Taksitli fiyat :
6 x 71,39TL
Havale/EFT ile :
361,23TL
Satış adedi :
1
9786052471593
590973
https://www.konseykitap.com/et-ve-et-urunleri-teknolojisi
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
368.60
- Etin Histolojik Yapısı
- Ette Kesim Sonrası Görülen Değişiklikler
- Etlerin Soğutulması ve Dondurulması
- Et Üretiminde Kullanılan Makineler, Temel İşlemler, Hammade ve Katkı Maddeleri
- Sucuk Üretim Teknolojisi
- Pastırma, Kavurma, Konserve, Hazırlanmış Et Karışımları, Jöle İşkembe ve Füme Dil Üretim Teknolojileri
- Açıklama
- Etin Histolojik Yapısı
- Ette Kesim Sonrası Görülen Değişiklikler
- Etlerin Soğutulması ve Dondurulması
- Et Üretiminde Kullanılan Makineler, Temel İşlemler, Hammade ve Katkı Maddeleri
- Sucuk Üretim Teknolojisi
- Pastırma, Kavurma, Konserve, Hazırlanmış Et Karışımları, Jöle İşkembe ve Füme Dil Üretim Teknolojileri
Stok Kodu:9786052471593Boyut:16x23.5Sayfa Sayısı:492Baskı:5Basım Tarihi:Ocak 2020Kapak Türü:Karton KapakKağıt Türü:1. hamur
- Taksit Seçenekleri
- PaytrTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim368,60368,602196,65393,303133,80401,414102,56410,25583,89419,47671,39428,31
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.